Kniha je zpracována podle toho, jaké druhy tuků jsou u nás vyráběny a jsou dostupné, aby vyhovovala praktickým potřebám. Obs.: Účel mazání tukem. Rozdělení tuků. Stavba a zkoušení tuku. Základní data tuků a jejich význam.Mazání tukem (mazací soustavy, zásady mazání tukem). Hospodaření mazacím tukem. Tabulky.
Zajímá Vás konkrétní spisovatel nebo třeba specifický výběr knih a nechce se Vám pokaždé nastavovat filtr? Nastavte si filtr a uložte nastavení mezi Vaše kategorie.